Die beliebte Flaniermeile am südlichen Aareufer zwischen dem Schwimmbad Schachen und dem Rombachweg soll um einen zweiten Restaurationsbetrieb mit direktem Blick auf den Aareraum erweitert werden. Die Anker Gastro GmbH engagierte uns für die Porträtierung ihres Gastro-Konzepts zur Teilnahme an der Ausschriebung «2. Sommerwirtschaft an der Aare».
Wir brachten ihre Vision inkl. Angebote und Projektplanung in einem klaren Layout auf Papier. Dieses versehrten wir mit anschaulichen Texten, Bildern sowie Farbdesign-Studien um die Stimmung und Atmosphäre aufzuzeigen. Zusätzlich entwickelten wir eine Marketingstrategie, dazu passende Werbemittel und bereiteten ihre digitalen Auftritte vor.
Im ANKER finden jung, alt, modern, bodenständig, nachhaltig, wohlhabend und erschwinglich Platz unter einem einzigen Hut – gastronomisch wie auch gesellschaftlich.
Die Gäste erwartet ein Pager-gestütztes Selbstbedienungskonzept, bestehend aus mehreren, hochwertig ausgebauten Containern. Das Angebot umfasst eine Bar, zwei Foodstände sowie einen Glacé-Stand. Die Bar − und damit die Gesamtheit aller Getränke − werden von Anker selber vertrieben.
Um ihren Gästen gleichbleibend hochwertige Standards und ein abwechslungsreiches Angebot gewährleisten zu können, setzen sie im Bereich Food auf die Zusammenarbeit mit zwei kompetenten und etablierten Partnern. Die Getränkeauswahl der von ihnen selber geführten ANKER-Bar trägt dem Umstand Rechnung, dass Aaraus Flaniermeile von breiten Bevölkerungsschichten genutzt wird. Das Angebot ist daher genauso vielseitig.
Das Burger-Restaurant MANITO BURGER aus Baden, ihr erster Food-Partner, erfüllt alle ihre Ansprüche: Das bekannteste Burgerkonzept des Kantons Aargau arbeitet ausschliesslich mit frischen Zutaten, die konsequent aus der Region bezogen werden.
Mit ihrem zweiten Food-Partner schaffen sie an Aaraus Flaniermeile
kulinarische Ferienstimmung: El Patrón offeriert klassisch-authentische spanische Tapasgerichte, wie man sie von Tapasbars in Andalusien, Katalonien oder Gallizien kennt. Die raffinierte spanische Tapasküche befriedigt Feinschmecker-Gaumen ebenso wie FleischliebhaberInnen, VegetarierInnen und VeganerInnen.
Ihr junger, frecher Glacé-Partner KALTE LUST beweist, dass faires und respektvolles Geschäften funktioniert. Die Glacé-Manufaktur aus Olten produziertausschliesslich mit regional produzierter Bio-Milch.
Exotische Zutaten wie Vanille, Schokolade & Co. sind ausnahmslos fair gehandelt und nachhaltig produziert. Nebst klassischen Glacé- und Sorbet-Variationen bietet KALTE LUST vegane Sorten auf Bio-Reismilch-Basis an.
«MIT HOHEN ANSPRÜCHEN AN DAS WOHLBEFINDEN SEINER GÄSTE.»
In Zusammenarbeit mit dem Oltener Architekten Alfred Anker wurde die Container-Komposition für den Gastronomie-Betrieb entwickelt. Sie soll sich natürlich in die Umgebung einfügen, daher folgt die Ausrichtungen der Container dem Verlauf des Flusses bzw. des Uferwegs.
Ihre begrünten Dächer sorgen für einen optisch integrierenden Übergang der Container in das natürliche Umgebungsgrün.
Gegen den Uferweg hin wird das Areal durch getopfte Felsenbirnen subtil begrenzt. Mittels grosser Wettersegel können bis zu 60% der bewirtschafteten Fläche abgedeckt werden. Die Segel sind einziehbar und dienen als Sonnen- wie auch als Regenschutz.
Die Dachbegrünung der Container ist nicht bloss ein cooler Gag. Vielmehr entspricht sie einem zukunftsgerichteten baulichen Konzept mit ökologischem, ästhetischem und ökonomischem Mehrwert.
Um alle Alters- und Interessengruppen zu erreichen, setzen sie auf eine All-Media-Strategie: Es werden klassische wie auch neue digitale Kanäle bespielt. Nebst Zeitungs-, Kino- und Flyerwerbung in Aarau und der Agglomeration sollen eine lebendige Webseite sowie SocialMedia-Auftritte entstehen.
Besondere Aufmerksamkeit legen sie auf die Bildung einer Anker-Aarau-Community in den sozialen Medien. Während Instagram sich vor allem für den aktiven Austausch mit Gästen eignet, wird Facebook als verlängerter Arm der Webseite vor allem für die Verbreitung kurzfristiger Informationen und bspw. auch als Reservations- Tool sorgen.
Mit einer starken Anker-Community, die sich mit Ideen und Rückmeldungen aktiv am Anker beteiligen kann und die ernst- und wahrgenommen wird, ist eine hohe Bindung generiert werden.
Um die Marke ANKER AARAU in Aarau und Umgebung zu verbreiten, fertigen wir ein Merchandise-Sortiment an.
Die betreffenden Artikel werden vor Ort, über die Website und Social- Media-Kanäle zum Kauf angeboten und kommen als Wettbewerbs-Preise und sonstige Give-Aways in Umlauf.